Международная конференция производителей и переработчиков кобыльего молока
October 30, 2023
28 октября в Ижевске директор ФГБНУ «ВНИИ коневодства» принял участие в работе первой международной конференции производителей и переработчиков кобыльего молока, организованная ИКО «Партнеръ». В работе конференции приняли участие руководители коневодческих хозяйств, специализирущихся на производстве молочных продуктов, ученые, врачи, бизнесмены из России, Казахстана и Монголии. Обозначены основные проблемы молочного коневодства, предложены пути их решения. Участники конференции посетили хозяйство Вадима Грациановича Старцева, познакомились с уникальным производством сублимированных продуктов, детского питания из кобыльего молока.
Фото предоставлены организаторами.